日前，本地一些媒体和社交网络在没有任何证据的情况下，炒作“华人出售狗肉”新闻，把矛头指向所有的旅秘华人华侨，特别是中餐馆。由于散播出这种不负责任的偏见信息，引起了种族歧视和暴力事件。对此，2月5日，秘鲁中华通惠总局在El Comercio发布公告，表示坚决的反对和强烈谴责！呼吁秘鲁公民在自由、平等、尊重个人权利的基础上，继续建立以文化交流为基础的和平共处模式。

公告中文译文如下：

众所周知，于2018年1月18日在利马Independencia区发生以一起牵涉一名来自中国的商家兼中餐馆厨师有关的案件。在没有任何证据的情况下，本地的多家报纸、电台、电视台和社交网都纷纷指责此华人出售狗肉，并把问题不分青红皂白一概而论地指向所有的旅秘华人华侨，把矛头特别指向中餐馆。由于本地西文媒体不负责任地散播出的这种偏见信息，引起了一阵种族歧视的暴力事件。我们对这些行为感到非常遗憾，并表示坚决的反对和强烈谴责！

当事件还在调查的时候，尚未得到化验的结果时，这些传媒就迫不及待地、不负责任地报道说，找到的红肉涉嫌是狗肉，而这则不属实的新闻一度引发了争议，严重影响和破坏了在秘鲁的华人团体和有中国血统的秘鲁人的声誉，使他们成为了歧视和被侮辱的对象。

如今化验的那些肉类样品已有结果了。根据国家警察犯罪调查队的法政分析后，确定了红肉连同骨块的样品与牛肉成分吻合，有正常食物的特征。分析报告编号为045/18，签发时间为2018年1月25日。

我们再次强调，华人团体在秘鲁的历史悠久，对秘鲁的商业和经济繁荣、社会文化、烹调等做出过贡献。两国的烹调与饮食文化的融合更是形成了秘鲁独有的特殊风味。由于这些突出贡献，于2014年开始实施包容、多样化和反对种族歧视的政策，鼓励尊重个人的独特特征及其与众不同的价值。

我们强调，华人和华侨团体是一个尊重秘鲁人民和秘鲁法律的群体。所以我们请相关政府机关、媒体和公共舆论坚决抵制和反对所有因性别、种族、肤色和其他社会经济以及文化的歧视而带来的暴力行为。

另外，我们也向那些怀有蛊惑排外和种族歧视心理的自称为“动物保护者”和那些只顾销售量而煽风点火的媒体表示，我们坚决谴责歧视的思想和暴力行为。

我们必须指出，秘鲁宪法的第二条第二款规定：“在法律面前所有人都是平等的。任何人都不应因出身、种族、性别、语言、宗教、意见、经济条件等其他原因而受到歧视。”

我们呼吁公民在自由、平等、尊重个人权利的基础上，继续建立以文化交流为基础的和平共处模式。

2018年2月2日，利马

秘鲁中华通惠总局